Заедание стресса — порочный круг

Феномен «заедания» стресса  в последнее время все более пристально изучается диетологами как один из распространённых факторов избыточного веса и ожирения. Недавно исследователи убедились в том, что жировая ткань в стрессовой ситуации посылает в мозг специфические сигналы о регуляции метаболизма и о реакциях организма на стресс.

По словам специалистов, именно под воздействием сигналов жировой ткани человек поглощает в эмоционально неблагоприятной ситуации пищу в определенном количестве. За переедание ответственны рецепторы глюкокортиктоидов, которые регулируют экспрессию генов, контролирующих реакцию тела на стресс, считают авторы исследования.

Специалисты утверждают, что избыточное накопление жира опасно тем, что создаётся порочный круг: чем больше жировых отложений — тем меньше способен организм контролировать потребление пищи, поскольку сигналы, идущие от жировой ткани к мозгу, становятся при этом всё более интенсивными.

Как избежать отвисающей кожи после похудения

С проблемой отвисающей кожи после сгонки массы тела сталкиваются многие худеющие. Тем не менее, если только вы не сбросили лишний вес через процедуру гастрошунтирования, эту проблему можно решить, соблюдая ряд достаточно простых рекомендаций.

Не худейте слишком быстро

Резкая потеря жировых отложений непосредственно связана с образованием складок лишней кожи. Всё дело в том, что человеческая кожа обладает ограниченным запасом эластичности и прочности. После значительной прибавки в объёмах тела или их уменьшении, кожа растягивается или сокращается, чтобы приспособиться к этим изменениям. Если худеть быстро, то кожа просто не успеет адаптироваться к новым формам (уменьшится до нужных размеров) и начнёт провисать.

Картофель безопасен для худеющих

Учёные из Института технологий штата Иллинойс выяснили, что картофель безопасен для худеющих людей. Диетологи со полной уверенностью заявляют, что человек может есть картошку и при этом худеть до тех пор, пока следит за количеством потребляемых калорий.

Для участия в исследовании специалисты пригласили 90 добровольцев, которых разделили на 3 группы. В первую группу вошли люди, использующие диету с высоким показателем гликемического индекса (продукты, содержащие простые сахара), а также с низким содержанием калорий. Во вторую группу были включены добровольцы, которые питались продуктами с низким гликемическим индексом (цельнозерновой хлеб, каши). к третьей категории добровольцев не применяли никаких ограничений ни по гликемическому индексу, ни по калориям. Все они употребляли картофель (от 5 до 7 порций в неделю).

Спустя некоторое время учёные выяснили, что участники эксперимента потеряли примерно одинаковый вес, при этом вместо прибавки лишнего жира, картофель способствовал похудению.